ダッシュ君

生地が命のバジラッシュピザは、外側がパリッとして中がモッチリ食感のピザ生地と、サクサク食感がクセになるクリスピー生地からお選び下さい。
この絶妙な2種類の食感のピザ生地は、自家製で新鮮なうちに焼き上げ、宅配・デリバリーしております。世代を越え、飽きのこない美味しさが自慢のピザです。

バジラッシュピザの醍醐味である生地と素材の絶妙なバランスをご堪能いただくには、焼きたてが一番。ご注文をいただいてから一枚一枚丁寧にお作りし、宅配・デリバリーいたします。焼きあがったピザは、ピザが冷めないよう開発された、保温プレート入りのピザ宅配専用バッグに入れ、アツアツの状態で宅配・デリバリーします。

バジラッシュピザで使用するバジルは、完全自家栽培です。太陽と水が大好きなバジルにとって最高に恵まれた環境の中で種から育てています。
★特別公開!! バジラッシュのピザができるまで。
ボウルから取出した生地を専用の打ち台でしっかりこねていきます。
ていねいに生地を仕上げていきます。
サクサク食感のクリスピー生地は麺棒でうすく伸ばしていきます。
生地のみで一度かるーく焼いています。
生地にたっぷりとソースを塗ります。この写真は、トマトソースとバジルソースのhalf&halfです。
新鮮な具材をたっぷり乗せていきます。
たっぷりとチーズを乗せて、焼き上がったら完成です。
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